よくあるご質問/神奈川なでしこブランド！さがみの桑茶「とうとるん」桑茶の通販販売・効果効能は｜（株）SMM企画

桑茶にはカルシウム、カリウム、亜鉛や鉄などのミネラルや、ビタミン類とアミノ酸、食物繊維が豊富に含まれています。また、ポリフェノールの作用により血液の流れを良くしたり、老化抑制効果あると言われてる他、桑特有の成分であるDNJ（デオキシノジリマイシン）が、糖の吸収を抑制するため血糖値やコレステロール値、中性脂肪値の上昇を抑え、体脂肪が増えるのを防ぎ、これらの効能により利尿作用、便秘の改善、抗がん、肥満防止など様々な健康効果が期待されています。

桑茶は薬ではないので特に摂取の決まりはありません。
ただ、DNJの特性を活かすため、食前にお飲みいただくことをお勧めします。